Belediyemizden Yöresel Yemek Tarifleri Kitabı 03 Haziran 2021,
Belediyemiz, ilçede yapılan yöresel yemeklerin tariflerinin yer aldığı yemek kitabı hazırladı.
Belediyemiz Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü ilçede yapılan yöresel yemeklerin yer aldığı bir kitap hazırladı. İlçede yapılan yöresel yemekleri araştıran müdürlük ekipleri yöresel yemekleri yaptırıp fotoğraflayarak kitaba dönüştürdü. Kitapta Ferfene, iri çorbası, suda yumurta, phali, cevizli katmer gibi ilçeye özgü yemekler yer alıyor. Toplam 30 yöresel yemeğin yer aldığı kitabın gastronomi kültürüne katkı vermesi planlanıyor.
İlçenin kültür mirasını gelecek nesillere taşımak için kitabı hazırladıklarını ifade eden Belediye Başkanımız Sayın Ertuğrul Karagöl “Yöremizde yaşayan insanların mutfak kültürünü günümüze taşımaları ilçenin mutfağını canlı tutarak zenginleşmiştir. Hemen hemen herkesin damak tadına hitap eden Erbaa yemeklerindeki lezzetin sırrı, yalnız yemek pişirenlerin tecrübe ve becerisinden kaynaklanmamaktadır. Bereketli topraklarında yetiştirilen organik ürünler ilçeye özgü yemeklere ayrı bir tat katmaktadır. Kültür mirasımızı gelecek nesillere taşımak amacıyla gerçekleştirdiğimiz bir proje olan yöresel yemekler kitabımızı hazırlayıp hemşerilerimize sunduk. Kültür mirasımızı yaşatmak geleceğe taşımak için çalışmalarımız devam edecek.” dedi.
DIĞER HABERLER
-
ALİ YILDIRIM 28.06.2025
28 Haziran 2025, -
SAADET YILDIRIM 27.06.2025
27 Haziran 2025, -
HALİL ARSLAN 27.06.2025
27 Haziran 2025, -
YÜKSEL TEMİZ 27.06.2025
27 Haziran 2025, -
AYŞE ÇETİN 26.06.2025
26 Haziran 2025, -
KIYMET ASLAN 26.06.2025
26 Haziran 2025, -
CEVRİYE GÜNGÖR 25.06.2025
25 Haziran 2025, -
TURGUT ÖZTÜRK 25.06.2025
25 Haziran 2025, -
EFE YAŞAR 25.06.2025
25 Haziran 2025, -
ŞERİFE TOPÇU 24.06.2025
24 Haziran 2025,
