Belediyemizden Yöresel Yemek Tarifleri Kitabı 03 Haziran 2021,
Belediyemiz, ilçede yapılan yöresel yemeklerin tariflerinin yer aldığı yemek kitabı hazırladı.
Belediyemiz Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü ilçede yapılan yöresel yemeklerin yer aldığı bir kitap hazırladı. İlçede yapılan yöresel yemekleri araştıran müdürlük ekipleri yöresel yemekleri yaptırıp fotoğraflayarak kitaba dönüştürdü. Kitapta Ferfene, iri çorbası, suda yumurta, phali, cevizli katmer gibi ilçeye özgü yemekler yer alıyor. Toplam 30 yöresel yemeğin yer aldığı kitabın gastronomi kültürüne katkı vermesi planlanıyor.
İlçenin kültür mirasını gelecek nesillere taşımak için kitabı hazırladıklarını ifade eden Belediye Başkanımız Sayın Ertuğrul Karagöl “Yöremizde yaşayan insanların mutfak kültürünü günümüze taşımaları ilçenin mutfağını canlı tutarak zenginleşmiştir. Hemen hemen herkesin damak tadına hitap eden Erbaa yemeklerindeki lezzetin sırrı, yalnız yemek pişirenlerin tecrübe ve becerisinden kaynaklanmamaktadır. Bereketli topraklarında yetiştirilen organik ürünler ilçeye özgü yemeklere ayrı bir tat katmaktadır. Kültür mirasımızı gelecek nesillere taşımak amacıyla gerçekleştirdiğimiz bir proje olan yöresel yemekler kitabımızı hazırlayıp hemşerilerimize sunduk. Kültür mirasımızı yaşatmak geleceğe taşımak için çalışmalarımız devam edecek.” dedi.
DIĞER HABERLER
-
GÜLESER YAŞ 14.02.2026
14 Şubat 2026, -
MURAT ŞANLI 14.02.2026
14 Şubat 2026, -
NAZMİYE TAŞOVA 13.02.2026
13 Şubat 2026, -
BİRSEN SABANCI 13.02.2026
13 Şubat 2026, -
HASAN ŞAHİN 12.02.2026
12 Şubat 2026, -
EMİNE DURAN 11.02.2026
11 Şubat 2026, -
FADİME ŞAHİN 11.02.2026
11 Şubat 2026, -
ŞERİFE ÇELİK 11.02.2026
11 Şubat 2026, -
MURAT SENCAR 11.02.2026
11 Şubat 2026, -
ADİLE ŞEN 10.02.2026
10 Şubat 2026,
